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一席长桌宴带你认识千年胡乐镇
发布时间:2017/6/3 阅读数:
今天通过一席长桌宴带你认识千年古镇胡乐司,胡乐镇(又名“胡乐司”)位于宁国市的西南部,东与浙江省临安市交界,南与绩溪县相连,西与旌德县接壤。交通十分便捷。安徽省第四批历史文化名镇,胡乐村为第二批中国传统村落。

胡乐镇长桌宴一

青石板的小巷里,旧旧的木桌长板凳,蓝底百花桌布上,土炉子炭火正旺,炖着当地最地道的农家菜,红烧土猪肉,当季山里采来晒干的干笋……

香味飘散在整个老街上,一席长桌宴,一篇长美文,带你认识千年胡乐古镇~

最近,宁国市胡乐镇在胡乐老街上开了一席长桌宴,木桌相连成28米,140道美味菜肴在长桌上依次排开,古镇溢香。来自五湖四海的百余名游客与村民一同享用美食,一起感受古镇浓浓的民风民俗~

准备工作

胡乐镇长桌宴二

街坊长桌宴,深深邻里情。为了传承传统习俗,村民们一起洗锅刷碗,准备食材,动手做饭;孩童们欢歌笑语,追逐嬉闹,在无所顾虑地建造着未来的美好回忆。

胡乐镇长桌宴三

胡乐镇长桌宴四

胡乐镇长桌宴五

胡乐镇长桌宴六

最新鲜的菜蔬,原生态的食材,开心地拉着家常,舒心的气氛弥漫在老房子里。

胡乐镇长桌宴七

胡乐镇长桌宴八

分工明确,各自忙碌,做好的菜统一摆放在长长的案板上,好像村里置办酒席的味道……

胡乐镇长桌宴九

胡乐镇长桌宴十

胡乐镇长桌宴十一

胡乐长桌宴上的美食

胡乐镇长桌宴十二

胡乐司地处宁国市西南部,与绩溪毗邻,属徽文化范畴,当地居民大多保留着传统的饮食习惯。

胡乐镇长桌宴十三

胡乐镇长桌宴十四

胡乐镇长桌宴十五

挞馃

挞馃是惹人喜爱的当地小食。初夏时节制作挞馃,当地居民上山,采回新鲜的野蒜或是香椿嫩叶,加上猪肉丁、豆腐干,面裹烙熟,美味又健康。当地妇女会为出远门的丈夫、孩子亲手准备这样的美食,不仅携带方便,更是一种对家人的情感体现。

长桌盛宴开启

胡乐镇长桌宴十六

胡乐镇长桌宴十七

古镇里的青石板古巷,一身东方韵味的旗袍身影缓缓登场。在这场胡乐古镇的长桌宴上,好像已穿越千年。这不仅是一场美食的盛宴,更是一场秀色可餐的视觉盛宴。

胡乐镇长桌宴十八

胡乐镇长桌宴十九

老街的长桌宴:一切都是旧时的模样,蓝边碗、土炉子、小酒坛、青花酒盅……重温时代的经典。

胡乐镇长桌宴二十

长桌宴的龙头人由村长担任,为大家敬酒后,才正式开始。共同感受胡乐古镇传统文化礼俗的渊源流长,一起分享当地的特色美食。

胡乐镇长桌宴二十一

胡乐镇长桌宴二十二

胡乐镇长桌宴二十三

胡乐镇长桌宴二十四

蓝天下共进午餐,相聚时光,分享喜悦,这便是生活的乐趣。

胡乐镇长桌宴二十五


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